Le premier colloque du projet ALIMCARE a eu lieu le jeudi 4 juillet 2024 au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage.
Il était ouvert aux professionnels et équipes pédagogiques des filières hôtellerie-restauration, santé et sanitaire et social, et au grand public.
Avec pour thématique « Cuisiner demain : impact et rôle d’une alimentation durable et favorable à la santé », la journée a été ponctuée par une conférence d’ouverture, deux tables tondes et des ateliers (CLIQUEZ ICI pour retrouver le programme complet).
Le déjeuner était assuré par Forest Traiteur qui a été choisi pour sa démarche en adéquation avec le projet ALIMCARE. La journée était animée par Hélène Courtel, modératrice et enseignante en lettres modernes.
Nous remercions tous les intervenants, les participants et les personnes qui ont œuvré à l’organisation de cet événement.
Retrouvez tous les supports de présentation ainsi que les photos sur notre page Linktree et visionnez le REPLAY en CLIQUANT ICI.
